Molino de Cerceda

Una foto con mas o menos el 50% de los tipos de setas del Molino, se agradecería la ayuda en la identificación: Estas de arriba tienen pinta de venenosas Las de abajo con Boletus, arriba hay de todo. Otra con pinta de venenosa.

Por estas fechas el Molino empieza a dar sus frutos de Otoño, a falta de tener árboles frutales y de plantar una huerta (que todo llegará)...tenemos Castaños que dan unas castañas riquisimas y sobre todo setas de todos los tipos y colores. Si el cliente es experto puede aprovecharse de ellas perfectamente, no tenemos ninguna pega (al contrario, si algún cliente es micólogo aficionado o experto agradeceríamos mucho sus consejos e información). Nosotros conocemos sobre todo los Boletus y este año hemos preparado para los amigos la primera cena de setas del molino (con la inestimable colaboración en la identificación de los dueños del  http://www.omuinodepena.com  ) pudimos degustar los siguientes Boletus:   Boletus desde abajo. Es muy curioso como al limpiarlos y cortarlos se ponen muy azules. Hicimos un risotto de boletus y un sofrito de gambas, ajos y boletus riquísmo todo:   Boletus desde arriba (los estoy cogiendo con la mano)   Risotto de setas Gambas , ajos y boletus (ummm)

Ha costado mucho tiempo pero ya podemos disfrutar de la televisión en el molino. Hemos puesto por fín una antena parabólica que nos permite ver la TdT desde el satélite, resulta que no es tan fácil como ponerla y listo , sino que hay que contactar con un proveedor autorizado por la Xunta y hay que pedir permisos especiales para ello, lo que tarda mas o menos una semana y cuesta unos 400€ (todo montado ya). Si hace mucho viento se notan algunos cortes pero es normal por la colocación en altura de la antena. Para las noches de invierno en las que apetece estar en el sofá y encender la chimenea siempre es un añadido poder ver nuestras series y películas favoritas. Creo que el decodificador cuenta con una entrada USB que nos permite ver archivos divx, lo comprobaré este fin de semana Actualizacion 15/05/2012 Por fín hemos encontrado quien ha conseguido que se vean todos los canales perfectamente, la tienda de electrodomesticos Fraga del mismo pueblo de Cerceda, tan cerca y nosotros si

Por estas fechas y con la humedad reinante es mas fácil ver Salamandras, en concreto Salamandra salamandra variedad Gallaica. No hay que preocuparse de ellas, NO son venenosas, si te muerde apenas te pica un poco y nada mas...si encontramos una dentro de la casa (algo raro) lo normal es cogerla con las manos y dejarla fuera sin hacerle ningún daño. Comen insectos, caracoles y babosas, por lo que hacen un gran bien a la finca eliminando o controlando la población de "bichos". Además son un claro indicativo de la pureza y limpieza del río, así que verlas siempre es una buena noticia para nosotros. Más información en :  http://www.rios-galegos.com/anf9.htm  y  http://es.wikipedia.org/wiki/Salamandra_salamandra Como curiosidad decir que pueden llegar a vivir 20 años!!!

A veces parece que no viene mucha agua por el río y que todo es plácido y agradable....pero a veces llueve y entonces viene lo mas bonito :) eso sí, que nadie se preocupe al estar en el molino porque la casa aguanta esto y mucho mas y al día siguiente queda todo precioso, eso si, solo 2 días de lluvia acumulan unos 3 cm de fango en el lago :S Ahora que tengo el iphone 4 que hace unos vídeos decentes pondré muchos mas vídeos de la finca y de las actividades y de la naturaleza.

Si algo tiene esta tierra es que no acaban nunca las fiestas, ya sean gastronómicas, parroquiales, culturales....las hay de todos tipos, en toda la geografía y en cada pueblo....lo único malo es encontrar un sitio web que las ordene y las informe y por fin he encontrado uno: http://www.paxinasgalegas.es/fiestas/ Se pueden consultar por fecha, lugar, tipo de comida, etc... Además en Agosto se puede ir a las fiestas de A Coruña que siempre hay algo por María Pita. http://www.coruna.es/servlet/Satellite?pagename=Helpers/VisualizarContenido&cid=1221125604001&idContenido=1280301457723  + Eso si, mucho cuidado con el coche tanto antes como después y no solo por la cantidad de controles sino por nuestra seguridad, siempre un conductor sereno cada día!

Tras varios meses sin publicar nada, tenemos varias novedades dignas de mencionar. La primera es que el IKEA de Coruña por fin abrió, largamente esperado por todos los gallegos, tenemos la suerte de que cuando se termine la tercera ronda estaremos conectados directamente con el IKEA en unos 15 min, estamos pensando como sacar rendimiento a la cercanía, algo del tipo alquiler de furgoneta o de trastero para que se puedan almacenar varias cosas en casa sin tener que pasar por el centro. Por otro lado tenemos las primeras fotos de comunión en el molino y hemos tenido una fiesta de nacimiento con mas de 50 personas invitadas que funcionó genial, hubo espacio para los coches, la parrilla funcionó a tope y la gente se lo pasó de vicio, con un tiempo genial además.... La marcha del molino este año es mas tranquila, se funciona bien y no tenemos tantas averías como los veranos pasados, alguna bombilla fundida y poco mas (toquemos madera)

Más noticias sobre Cerceda y mas iniciativas interesantes, ha dado mucho que hablar la iniciativa de erigirse en primer ayuntamiento libre de SGAE por parte de Cerceda, los foros están que arden y hasta fue noticia de portada en meneame.net :  http://culturasingrillet.es/?p=738  . El festival se celebra el Sábado 22 y allí estaremos para apoyar la iniciativa. Nosotros siempre hemos licenciado el contenido generado por el Molino como Creative Commons y estamos del lado de la cultura libre (que no grátis ) y esto nos ha servido para aparecer en varios periódicos y blogs que han usado nuestras fotos para ilustrar tanto noticias de Cerceda como de A Coruña y siempre lo han hecho de acuerdo a las restricciones de citar, enlazar, etc...y es todo un orgullo que así lo hayan hecho (además de publicidad gratuita)

Nos ha llegado la noticia de que se va a celebrar el I Fresh Festival de música electrónica en el Aquapark de Cerceda el fin de semana del 1 de Julio. Esta es la web oficial:  http://www.freshweekend.es/ La iniciativa se está notando mucho en el número de llamadas para esas fechas, para el año que viene intentaremos realizar alguna iniciativa conjunta que vaya acorde con el tipo de música y los clientes esperados ya que el parque nos queda relativamente cerca. Este año nos ha cogido de sorpresa y ya teníamos alquiladas esas fechas. Desde el Molino de Cerceda queremos agradecer que se intenten estas cosas, un festival siempre es una gran ocasión para dar a conocer la zona. Nunca se sabe si la cosa irá bien o mal, pero la idea es intentarlo.